PEMANIS DINGIN MAKAN BERADAP

TIRAMISU IDAMAN MEMPELAI BAHAN-BAHAN: 250gm keju mascopone 30gm gula 8gm serbuk gelatin | dicairkan 2 biji telur kuning 250ml sirap kopi 2 biji telur putih 125ml krim UHT BAHAN HIASAN: 1 biji strawberi | dibelah Serbuk kopi secukupnya CARA MEMASAK: 1. Pukul kuning telur dan gula sehingga kembang. 2. Kemudian masukkan keju mascopone dan cecair gelatin ke dalam adunan. Kacau rata dan masukkan krim putar. Gaul sebati. 3. Apabila telah sebati, tuangkan ke dalam acuan dan masukkan sirap kopi. 4. Akhir sekali, hiaskan dengan buah strawberi dan renjiskan serbuk koko di atas permukaan tiramisu. 5. Sedia untuk dimakan. FANCY KARAMEL BAHAN-BAHAN: 5 biji telur 120gm gula | dihanguskan 2 sudu makan gula 1 tin susu pekat 1 liter air panas 1 sudu teh esen vanila CARA MEMASAK: 1. Campurkan air panas bersama gula dan juga susu pekat. 2. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul terlebih dahulu dan kacau hingga larut. 3. Masukkan ke dalam bekas atau acuan dan curahkan gula yang telah dihanguskan tadi. 4. Kukus selama 20 minit dan sejukkan seketika. 5. Sedia untuk dinikmati. Dapatkan RASA Jun 2010 untuk mengetahui resepi pemanis yang lain.